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香辣搭檔紅油,成就絕妙組合:辛甘雙寶!
[辛甘香辣醬](植物五辛素)
嚴選新鮮辣椒、蒜頭、紅蔥頭,搭配八角、肉桂、荳蔻、丁香、小茴香、花椒等十多種純天然辛香料,以獨家特殊工法熬煮而成。
低鹽低鈉,不含防腐劑及人工添加物。拌麵、拌飯、火鍋湯頭、熱炒入菜、沾醬滷汁等,都超好吃!百搭的調味聖品,愛吃辣的一定愛,不吃辣的微量酌加,也能讓料理風味大幅提昇!
[辛甘麻辣紅油](全素)
取辛甘香辣醬的所有優點,除去蔥蒜,香氣更溫順不嗆口,讓吃純素的朋友也能暢意享用。油質呈澄清透明亮紅色,堪稱辣油界的紅酒。
紅油提香增味,用在涼菜,可沾、拌、淋;熱菜可於烹調過程中後段才如香油一般調入,以確保香氣不散。
-辛甘香辣醬 產品原料:葵花油、蒜、辣椒、紅蔥頭、大豆、花椒、八角、肉桂、豆蔻、丁香、小茴香、醬油、糖、鹽
-辛甘麻辣紅油 產品原料:葵花油、紅香麻油、朝天椒、花椒、草果、肉豆蔻、小茴香、八角、白豆蔻、桂皮、公丁香、宮保椒
-產品規格:每罐100g 2罐/盒
-配送方式:常溫/冷藏配送
-保存方式:未開封1年 開封後冷藏
-認證檢驗:HACCP、ISO22000、台美檢驗
食用方式建議
拌麵拌飯︰可直接拌麵或拌飯食用。
滷味沾醬︰可和醬油、香油、烏醋及豬油蔥混合,拌麵、拌飯或淋在滷味上或當沾醬。
香辣上菜︰炒菜或肉,起鍋前,加入少許辛甘醬, 可增加這道菜的風味。
麻辣湯頭︰以新鮮蒜頭、薑、洋蔥、蔥、辣椒等爆炒後,加大骨湯1000c.c.至1500c.c.再加入酌量之辛甘香辣醬,則成為麻辣鍋湯頭。
麻辣滷汁:以新鮮的蔥、薑、蒜、辣椒、八角、花椒等爆炒後,加入適量的辛甘醬拌勻,再將要滷的食材加入拌炒至八分熟,加水蓋滿食材,大火煮滾,撈取白沫後,關小火悶煮至自己 喜愛的軟硬度即可。
好油的保存提醒:
請存放於陰涼乾燥處,勿照射陽光;開瓶後,請以乾淨、乾燥的湯匙挖取,並放入冰箱冷藏,以保鮮度。
好醬的保存提醒:
1.開封前請放置陰涼處,避免陽光直射。開封後,請務必冷藏,並以乾淨乾燥的湯匙取用。
2.如醬內的紅油用完,可添加家中食用油進行油封,可防止變質或香氣散失,延長使用期限。
產品及原料 各項食安檢驗合格
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