嚴選CAS國產豬軟骨，以高壓慢火方式燉煮。肉質軟嫩，軟骨部位更是燉到晶瑩剔透、Q彈有勁，老人小孩都能輕鬆入口。勝利廚房特調的滷汁，鹹香入味不膩口，非常適合配飯、拌麵或加入時蔬成為一道功夫燉滷菜。無須再調味，加熱即可食用，十足方便的開胃料理。濃濃的古早味，也是許多台灣人難以忘懷的共同回憶。

豬軟骨也叫「嫩骨」，是取自豬五花小排旁的軟骨部位，一頭豬僅有兩條，相當稀有，市面上不容易買到。軟骨富含膠原蛋白及鈣質，除了能讓皮膚保持青春活力，也是韌帶、肌腱、關節等部位的重要成分，日常攝食有助於關節保養。

-產品原料 : 豬軟骨、水、壺底油、蠔油、蒜頭、糖、青蔥、中薑、味醂、鹽、米酒、甘草

-產品規格：200g/包，3包/組

-配送方式：冷凍

-保存方式：冷凍1年

-認證檢驗：HACCP、ISO22000、台美檢驗

食用方式建議

電鍋蒸煮︰剪開料理包倒入容器，外鍋倒1杯水，跳停悶3分鐘即可。

隔水加熱︰料理包放入小鍋、注水淹過，煮沸5-6分鐘即可拆袋。

微波加熱︰解凍後倒入容器內，以800w微波3-5分鐘。

產品及原料 各項食安檢驗合格

中央廚房 透明無塵 安全衛生標準作業

ISO22000 HACCP國際雙認證 品質至上