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[全素]麻辣紅油(小)

[全素]麻辣紅油(小)

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商品描述

辣油界的紅酒!

取辛甘香辣醬的所有優點,除去蔥蒜,香氣更溫順不嗆口,讓吃純素的朋友也能暢意享用。油質呈澄清透明亮紅色,堪稱辣油界的紅酒。

紅油提香增味,用在涼菜,可沾、拌、淋;熱菜可於烹調過程中後段才如香油一般調入,以確保香氣不散。

註:辛甘麻辣紅油是全素調味品,不含蔥蒜及動物性油脂,不葷食的朋友可放心食用。

-產品原料:葵花油、紅香麻油、朝天椒、花椒、草果、肉豆蔻、小茴香、八角、桂皮、白荳蔻、公丁香、宮保椒

-產品規格:每罐100g

-配送方式:常溫/冷藏配送

-保存方式:未開封1年 開封後請冷藏

-認證檢驗:HACCPISO22000台美檢驗




食用方式建議

拌麵拌飯︰可直接拌麵或拌飯食用。

滷味沾醬︰可和醬油、香油、烏醋及油蔥混合,拌麵、拌飯或淋在滷味上或當沾醬。

香辣上菜︰炒菜或肉,起鍋前,加入少許麻辣紅油, 可增加這道菜的風味。

麻辣湯頭︰以新鮮蒜頭、薑、洋蔥、蔥、辣椒等爆炒後,加大骨湯1000c.c.至1500c.c.再加入酌量之辛甘香辣醬,則成為火鍋湯頭。

麻辣滷汁:以新鮮的蔥、薑、蒜、辣椒、八角、花椒等爆炒後,加入適量拌勻,再將要滷的食材加入拌炒至八分熟,加水蓋滿食材,大火煮滾,撈取白沫後,關小火悶煮至自己   喜愛的軟硬度即可。


好醬的保存提醒:開封前請放置陰涼處,避免陽光直射。開封後,請務必冷藏,並以乾淨乾燥的湯匙取用。

產品及原料 各項食安檢驗合格



中央廚房 透明無塵 安全衛生標準作業



ISO22000 HACCP國際雙認證 品質至上


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