一間獨特的廚房-中廣新聞網專訪

2017-01-27

感謝中廣主播張慶玲小姐的專訪。2017年1月，勝利基金會創辦人張英樹主任，參與中廣新聞網專訪。透過11分鐘多的互動中，邀您一同走進廚房的故事！

專訪內容摘要：

• 為何打造符合HACCP和ISO22001國際食品生產標準的「勝利中央廚房」？
• 有別於一般認知，為何一開始就研製生產「辛甘香辣醬」？
• 「勝利廚房」發展產品的三個觀念？
• 除了「辛甘香辣醬」之外，還有那些「做給自己吃的食物」？
• 「勝利廚房」以社會企業型態方式成立，對於弱勢就業的創新做法？

點選介面中「圓形橘色鍵」即可線上播放或暫停 。
若是在行動裝置環境之下，請按橘色列下方的「Listen in brower」即可按「圓形橘色鍵」播放或暫停。