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「我們的每一道料理,都來自新鮮天然的食材、創新獨到的配方、誠懇細緻的對待;我們的每一分盈餘,都投入弱勢就業的茁壯,生生不息,良善共好。」
「勝利」成立於1963年,是全國第一所小兒麻痺兒童之家,2000年起專注於身心障礙者的就業開發。2014年,有感於食安問題嚴重,勝利團隊在台北社企大樓闢建高規格的中央廚房,導入HACCP、ISO22000國際食品生產標準認證設備,一座全新高效能的「勝利廚房」於焉誕生!
這是全國第一家以高規央廚提供身心障礙就業的社會企業。全系列產品堅持100%純天然、拒絕人工添加及防腐劑,致力於讓「勝利廚房X安心好食」成為眾人心目中良善美好的共同價值。
因為相信公益要能永續,必須以產品及服務品質跟社會對話,我們花2年時間研發一款口味獨到的佐醬、讓牛肉麵不只是清燉和紅燒、讓不加一滴醬油也能熬出琥珀色的原湯、讓檸檬原汁完美地被蛋糕體吸融、讓只有奶蛋糖的布丁仍能Q彈滑順...
別處吃不到的勝利好食,現在,請您品嚐(點我進入)。
同時,勝利廚房在台北社企大樓一樓另設有窗明几淨的實體餐廳,供應中央廚房生產的多款主餐及甜品飲料。勝利廚房環境舒適、餐點味美,服務熱忱,是用餐聚會的最佳場合。
另外,企業團購、CSR專案、客製化禮盒、公務優先採購及各種公益義賣設攤等,也都在勝利團隊的服務範圍內。(想更認識勝利廚房 請點我)