天然食材也能很美味：勝利廚房「安心好食」推網路訂購服務

2017.05.02  社企流編輯室

全台第一家以高規中央廚房提供身障就業的社會企業「勝利廚房」近日推出「安心好食」網路訂購服務，從香辣醬、牛肉湯到蛋糕、布丁，全系列產品採純天然食材，並以獨特配方兼顧美味與健康。

創辦人張英樹強調，廚房營業所得全部投入發展身障就業，歡迎社會大眾多加選用。

勝利廚房是勝利基金會為身心障礙者就業量身打造的社會企業，位在台北社企大樓的中央廚房通過ISO22000、HACCP國際雙認證，目前已聘用多種障別、10多位工作夥伴，並投入於無添加、純手工的食品製作。張英樹說，勝利廚房相信工作價值，多年來堅持不主動募款，以產品及服務品質與社會大眾對話，已逐漸取得市場認同。

勝利廚房在台北社企大樓1樓另設有實體餐廳，提供各式餐點。張英樹說，去年社企大樓共有33個國家、8千多位訪客到訪，希望有更多人來此認識台灣社會企業的運作現狀，經由瞭解、認同，進而以行動支持。

資料來源：社企流