Gelana Geisha咖啡農場，佔地1.5公頃採用溫室技術種植咖啡與智能科技精準控制的咖啡幼苗均勻生長。

每棵咖啡樹種間距為8x8英尺，每株樹苗之間有2英尺長x2英尺寬x2英尺深的坑，其中會將家禽穢物、咖啡羊皮紙添加在表土與底部土壤中，放置2-3個月後，咖啡幼苗便會在經過認證的咖啡苗圃內的溫室中培育。

在種植季節，樹苗會在清晨或傍晚種植。在缺水地區，會為了新種植的樹苗和珍貴的水提供臨時遮蔭處，對於咖啡樹種植的時候極為重要，有助於緩解高溫導致花果敗壞的現象。遮蔭樹當然也提供很多好處，使用扎根較深的遮蔭樹能從土壤層中回收土壤養分，將養分傳送到葉子上。葉子掉落並腐爛時，便提供有機物或肥料，這些有機物或肥料又會釋放到咖啡植物中。這種有機物質反過來又改善了土壤質地和保水性，從而為咖啡提供了急需的水份。

此外，根深蒂固的遮蔭樹木不會與咖啡競爭水份和其他營養物質。並且能在大氣中獲得氮氣並將其轉化為硝酸鹽與多種用途。遮蔭樹還能夠避免咖啡樹受到破壞性的強風侵襲，以及擊退環境中的危險害蟲。Gelena Gesha農場均使用Gelena河的河水透過滴灌與噴灌進行灌溉。農藝師會對土讓進行養分分析，調整PH值已確保土壤的養分是足夠的。農場只會採收成熟的紅櫻桃，並立即在防水油布、高架平台或水泥地板乾燥以保持其優良品質。

【商品規格】

-品 種 : Geisha

-等 級 : G-1

-產 區 : Guji

-海 拔 : 1,900~ 2,200 m

-精製方式 : 水洗處理法

-參考風味 : 茉莉花、佛手柑、檸檬、水蜜桃

-烘豆地點：台灣，勝利樸樹咖啡

-產品規格：熟豆(半磅227g)、掛耳(10包，11g/包)

-配送方式：常溫

-保存期限：未開封12個月

-包裝材質：熟豆(單式排氣閥鋁袋)、掛耳(不織布濾袋) 

注意事項

新鮮，就是咖啡好喝的關鍵！

從選豆、挑豆到烘豆，純手工製作，嚴格檢視每個環節，用最合適的溫度烘焙，展現每種咖啡獨特風味。特選精品生豆，接單後才烘培，進爐前先挑除瑕疵豆，烘焙完再挑一次，除去雜質保留最純粹的精華，每口咖啡從香氣到尾韻，都能感受到身障職人們的用心。

「勝利基金會」長期致力於「身障者就業」的領域，強調「工作價值」，期望身障夥伴靠雙手努力贏得工作的尊嚴。透過多元的職種開發，激發身心障礙者發揮生命潛力。一路開展出資料建檔、數位印刷、視覺設計、手工琉璃、加油站、便利商店、勝利廚房...多項事業體。

有感隨著國人飲食西化，外加國際級或本土新創等品牌的氣氛營造，已讓咖啡館成為常見的台灣街景之一。而近年來超商現煮咖啡等平價咖啡的興起，更讓喝咖啡的風氣更加速普及化。2019年成立「樸樹咖啡」，致力於咖啡烘培的手作經營，期許藉由「樸樹咖啡」的開發，提供身障者適切的工作機會。

樸素的人，做單純的咖啡

一群特別的人，用盡全力專心做好一件事，他們全心投入咖啡的生產，從一粒粒慢慢撿選中， 堅持挑出零瑕疵的咖啡豆，打造沒有華麗宣傳，只有單純味道的─樸樹咖啡(Pure Coffee)。