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2019年，勝利基金會創辦樸樹咖啡，以咖啡生產鏈的庇護工場提供身心障礙者友善平等的工作機會。
這款禮盒展現出咖啡職人的精神,經過多次的手工挑選出每一顆瑕疵豆,成就了一杯杯純淨健康的精品咖啡。
這不僅僅是一盒咖啡禮盒,更是「多元共融、永續共好」的心靈饗宴。展現我們庇護夥伴在工作中的專注與態度。
我們的禮盒呈現了咖啡4項獨特的風味與個性：
以夥伴們努力工作的瞬間，透過藝術家的手繪線條，深刻紀錄在產品包裝上，當消費者每一次品味咖啡，都感受到夥伴們「做單純的好咖啡」的心情 。
【禮盒內容】
貓空鐵觀音遇上大腰果。特選木柵茶香有機栽種鐵觀音茶末、紐西蘭Anchor奶油、牛奶及特級腰果等天然食材，100%無添加，純手工製作。香氣高雅雋永，手工餅乾的極致體驗。
芝麻杏仁餅乾
香酥爽脆養生不敗零嘴。豐富杏仁果粒與黑芝麻，看得見的真材實料！選用好原料純手工製作，杏仁與芝麻香醇濃郁，酥脆爽口不甜膩，越嚼越香。
黑糖雜糧餅乾
嚴選多種天然榖物，健康養生又飽足。特選德國原裝百年老牌綜合榖物，含有芝麻、燕麥、亞麻籽...等豐富穀類。口感紮實有飽足感，還能強化免疫，豐富的膳食纖維幫助消化，幫助降血壓、降血脂。補充能量隨時來一包！
鹽花巧克力餅乾
純可可的香濃甜而不膩，撒上海鹽增添微鹹的層次風味。甜甜鹹鹹無人不愛，好吃療癒又不怕胖。
優質好保鮮。選用食品級封口袋，每袋內附乾燥劑，有效保持餅乾爽脆。
常溫未開封保效3個月。（仍建議盡早食用完畢）
尺寸:310mm X 310mm X 85mm
注意事項
1. 所有品項為接單新鮮烘焙,消費者收到皆為七天內烘焙
2. 請置於乾燥、陰涼處，避免陽光直射
3. 開封後請趁早使用完畢
4. 請勿存放於冰箱，水氣易使咖啡豆變質，或吸附其他食物氣味
「勝利基金會」長期致力於「身障者就業」的領域，強調「工作價值」，期望身障夥伴靠雙手努力贏得工作的尊嚴。透過多元的職種開發，激發身心障礙者發揮生命潛力。一路開展出資料建檔、數位印刷、視覺設計、手工琉璃、加油站、便利商店、勝利廚房...多項事業體。
有感隨著國人飲食西化，外加國際級或本土新創等品牌的氣氛營造，已讓咖啡館成為常見的台灣街景之一。而近年來超商現煮咖啡等平價咖啡的興起，更讓喝咖啡的風氣更加速普及化。2019年成立「樸樹咖啡」，致力於咖啡烘培的手作經營，期許藉由「樸樹咖啡」的開發，提供身障者適切的工作機會。
樸素的人，做單純的咖啡
一群特別的人，用盡全力專心做好一件事，他們全心投入咖啡的生產，從一粒粒慢慢撿選中， 堅持挑出零瑕疵的咖啡豆，打造沒有華麗宣傳，只有單純味道的─樸樹咖啡(Pure Coffee)。
