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辛甘香辣醬 [常溫/冷藏/冷凍配送]

辛甘香辣醬 [常溫/冷藏/冷凍配送]

Buying Power 社創良品
安心香辣醬在這~活的天然香,身體最知道


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商品描述

醬是料理成敗的關鍵!


辛甘香辣醬嚴選新鮮辣椒、蒜頭、紅蔥頭,搭配八角、肉桂、荳蔻、丁香、小茴香、花椒等十多種純天然辛香料,以獨家特殊工法熬煮而成。


低鹽低鈉,不含防腐劑及人工添加物。拌麵、拌飯、火鍋湯頭、熱炒入菜、沾醬滷汁等,都超好吃!百搭的調味聖品,愛吃辣的一定愛,不吃辣的微量酌加,也能讓料理風味大幅提昇!


註:辛甘香辣醬是植物五辛素調味品(含蒜頭),不含動物性油脂,不葷食的朋友亦可放心食用。


勝利廚房的招牌「辛甘香辣醬」100%都是在自家廚房製作,使用的都是新鮮的辣椒,以及曬乾的辣椒籽,完全不添加任何人工香料及色素,當然更不會為了求色澤漂亮使用高風險的化學物質。也因此,每批產製出來的辛甘醬,辣度、顏色都會有些微的起伏差異,這是天然原料會有、也該有的現象。




-產品原料:葵花油、辣椒、蒜、紅蔥頭、有機黃豆粉(加拿大、美國)、花椒、八角、辛香料(肉桂、公丁香、肉豆蔻、陳皮、小茴香、甘草)、醬油、糖、鹽

-產品規格:每罐250g

-配送方式:常溫/冷藏配送

-保存方式:未開封1年 開封後冷藏

-認證檢驗:HACCPISO22000台美檢驗





食用方式建議

拌麵拌飯︰可直接拌麵或拌飯食用。

滷味沾醬︰可和醬油、香油、烏醋及豬油蔥混合,拌麵、拌飯或淋在滷味上或當沾醬。

香辣上菜︰炒菜或肉,起鍋前,加入少許辛甘醬, 可增加這道菜的風味。

麻辣湯頭︰以新鮮蒜頭、薑、洋蔥、蔥、辣椒等爆炒後,加大骨湯1000c.c.至1500c.c.再加入酌量之辛甘香辣醬,則成為麻辣鍋湯頭。

麻辣滷汁:以新鮮的蔥、薑、蒜、辣椒、八角、花椒等爆炒後,加入適量的辛甘醬拌勻,再將要滷的食材加入拌炒至八分熟,加水蓋滿食材,大火煮滾,撈取白沫後,關小火悶煮至自己   喜愛的軟硬度即可。


好醬的保存提醒:

1.開封前請放置陰涼處,避免陽光直射。開封後,請務必冷藏,並以乾淨乾燥的湯匙取用。

2.如醬內的紅油用完,可添加家中食用油進行油封,可防止變質或香氣散失,延長使用期限。

產品及原料 各項食安檢驗合格



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讓滋味加分 讓食物有靈魂
每一道工序,都不馬虎細心製作,這就是勝利廚房的人氣商品「辛甘香辣醬」。拌上這個香辣醬,不只讓滋味加分,讓食物更有了靈魂。



讓人想大啖幾口的獨門香味
走入位在台北市身心障礙者就業大樓的「勝利廚房」,一打開廚房大門就能聞到陣陣花椒味、八角香,濃郁的味道讓人不自覺想對著空氣「大啖幾口」。原來這是勝利廚房的招牌產品「辛甘香辣醬」的獨門香味,可在不添加防腐劑、真空密封的情況,放置1年以上。


辛甘蔬菜鍋 好吃還能減肥
辛甘口味的香辣醬,讓湯頭非常濃郁,加上大量菇類、芋頭等新鮮蔬菜,好棒好好吃。有一天我在外頭,突然很想念自己煮的那一鍋辛甘口味的香辣鍋,趕快衝回去做這道「零廚藝的家常料理」。這樣吃了快一個月,發現自己瘦了5公斤。沒想到吃麻辣鍋,可以吃到瘦下來!



享譽國內的超級醬料
有機會像一蘭拉麵之於日本,成為台灣代表性的名物!獨創的辛甘醬很辣很香,非常過癮。在冰箱裡隨時備上一瓶,拌麵拌飯拌菜都方便。勝利廚房不是一家普通的餐廳或食品工廠,她是公益團體「勝利基金會」為身障者打造、兼具庇護工場與職能訓練開發的園地。親眼目睹那群全副武裝、在中央廚房內製作糕點和麵食原料的老師和學員,他們專注認真的態度,記憶無比鮮明。



香氣迷人 不管是不是吃辣的人都會一口愛上!
吃麵建議先品嚐原味,中段以後再加入「辛甘香辣醬」,一麵兩吃層次大升級!辛甘香辣醬選用辣椒、蒜頭、紅蔥頭,搭配八角、肉桂、荳蔻、丁香、小茴香、花椒等十多種辛香料熬煮而成。帶有迷人中藥香氣,集結「香」、「麻」、「辣」於一身,不管你是不是愛吃辣的人,吃一口都會愛上啊!


主婦的超級好朋友 回味無窮
一款非常好用的調味料聖品,除了是煮婦的好朋友外,拿來送禮也是個頗不錯的伴手禮。一打開瓶蓋,香氣四溢的辣椒香味直撲而來,讓人情不自禁口水直流。小嚐一口倒不覺特別有辛辣感,是豐富的辛香料香味在口中溢開,尾韻帶了點花椒特有的麻度,拌白麵煮吃來香氣濃郁層次豐厚,讓人回味無窮。由於不含防腐劑,只使用純天然辛香料製成,開封後就要冷藏。

中央廚房 透明無塵 安全衛生標準作業


ISO22000 HACCP國際雙認證 品質至上

顧客評價


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