Q彈香嫩的香滷蛋白強勢登場

✔CAS優選雞蛋

✔零膽固醇無添加

✔拆開即食最佳零嘴

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跟大家講講這滷蛋白的故事：勝廚的鮮檸檬蛋糕選用的是CAS等級雞蛋，按配方會有一定比例的蛋白結餘，為了惜食、加上蛋白又是低熱量高營養的好東西，老師靈機一動，把節餘下來的蛋白蒸熟後切成塊，以清醬油、薑片、冰糖、米酒、八角等細火燉滷(蛋奶素)。就這樣，一塊塊Q彈有勁、香氣迷人的滷蛋白就誕生囉！好多人吃過都大為驚豔吶～拆開即食，一口接一口，越吃越順口！

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